Vị ngọt từ sườn heo kết hợp cùng các loại củ sẽ mang đến cho bạn một món canh ngon miệng mà bổ dưỡng. Màu sắc đẹp mắt và rất đưa cơm. Thêm món ăn này vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 250 Gr

• Bông cải xanh 100 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Su hào 1 Củ

• Khoai tây 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Bông cải xanh, cà rốt, su hào, khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành quân cờ.

3

Đun sôi 600ml nước với sườn heo trong nồi.

4

Khi nước sôi được khoảng 5 phút, cho bông cải xanh, cà rốt, su hào, khoai tây vào, nấu cùng cho rau củ mềm. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò rí vào, tắt lửa.

5

Múc canh ra tô và dùng với cơm. Thêm ngay vào thực đơn gia đình tối nay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)